Tapas de courgettes et de Poulet

Ingrédients

• Ingrédients (pour 20 pièces) :
• 2 petites courgettes
• 1 escalope de poulet
• 1 mélange d'épices pour guacamole
• sel, poivre

Recette

• 1.Epluchez les courgettes, coupez-les en deux dans le sens de la longueur, épépinez-les et coupez-les en lamelles assez épaisses.
• 2.Faites-les revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive.
• 3.Lorsqu'elles deviennent tendres, ajoutez environ 5 g de mélange pour guacamole.
• 4.Coupez l'escalope de poulet en petits morceaux et faites-les cuire dans une poêle. Salez et poivrez.
• 5.Laissez légèrement refroidir les deux types d'aliments puis piquez une lamelle de courgette avec un morceau de poulet puis servez.