Sauté de dinde aux poivrons, gratin dauphinois

Ingrédients

• 400 g de sauté de dinde Le Gaulois
• 1 poivron vert
• 1 poivron jaune
• 200 g de petits oignons
• 2 c. à s. de persil haché
• 2 c. à s. d'huile d'olive
• sel, poivre
• 600 g de gratin dauphinois

Recette

• 1.Dans une grande sauteuse, faire dorer les oignons émincés dans l'huile d’olive.
• 2.Ajouter les poivrons épépinés et coupés en lamelles.
• 3.Laisser cuire 10 mn, et mettre de côté
• 4.Emincer et saisir les sautés de dinde . Saler et poivrer. Lorsque les morceaux sont bien dorés, ajouter les légumes
• 5.Baisser le feu et cuire quelques minutes. Ajouter le persil haché.
• 6.Servir accompagné du gratin dauphinois