Salade Multicolore et Croq Purée Jambon

Ingrédients

• 1 croq Purée Jambon Le Gaulois
• 80g de tomate cerise
• 80g de poivron jaune
• 60g de mâche
• 15g de radis
• 15g d'huile de noix
• 40g de blé tendre
• Vinaigre de cidre, sel et poivre

Recette

• 1.Lavez tous les légumes.
• 2.Disposez le poivron dans un plat allant au four et le mettre sous le grill 20 à 30 min en le retournant régulièrement pour que la peau soit uniformément grillée. Laissez le tiédir, puis retirez la peau et coupez la chair en lanières.
• 3.Cuire le blé comme indiqué sur l'emballage et le laisser refroidir après cuisson.
• 4.Dans un saladier, mêler les lanières de poivron, les tomates, les radis coupée en rondelles, le blé et la mâche.
• 5.Préparer la vinaigrette et assaisonner le tout.
• 6.Accompagnez cette salade d'un croq purée jambon que vous aurez cuit au four 10 minutes à 200°C.