Salade de gésiers aux tomates séchées

Ingrédients

• Gésiers de Poulet cuisinés aux Olives et Romarin Le Gaulois
• Magrets de Canard séchés Le Gaulois
• Mesclun
• Basilic
• Noisettes
• Raisins sec
• Vinaigre de vin
• Huile d'olive

Recette

• 1.Dans des assiettes, disposez un mesclun parsemé d'éclats de noisettes et quelques raisins secs.
• 2.Faites réchauffer les Gésiers de poulet au micro-ondes pendant 2 minutes.
• 3.Disposez les gésiers cuisinés bien chauds sur le lit de salade puis versez leur jus aromatisé sur l'ensemble.
• 4.Ajoutez sur le tout, un filet d'huile d'olive et de vinaigre de vin et du basilic ciselé.
• 5.Pour plus de gourmandise, ajoutez également quelques tranches de magrets de canard séchés Le Gaulois