Poulet au lard et aux champignons

Ingrédients

• morceaux de poulet,
• huile,
• 50 cl de champignons,
• 50 g de lard fumé en fines tranches,
• 140 g de sauce tomate,
• 1/4 de c.à c.d'ail en poudre,
• 1/4 de c.à c. d'oignon en poudre,
• sel,poivre

Recette

• 1.Poser les morceaux de poulet dans un plat huilé à four.
• 2.Etaler dessus 50 g de champignons et 50 g de lard fumé en fines tranches.
• 3.Faire cuire à four chaud à 210°C (th 6) entre 30 et 45 mn selon le morceau.
• 4.Mélanger 140 g de sauce tomate avec ¼ de cuillère à café d’ail en poudre et ¼ de cuillère à café d’oignon en poudre.
• 5.Verser la préparation sur la viande. Servir avec des pâtes.