Nouilles chinoise au poulet, choux chinois et curry

Ingrédients

• 4 filets de poulet Le Gaulois
• 1 demi choux chinois
• 2 petits oignons doux ou 1 gros
• 2 cuillères a soupe de curry
• 1 cuillère a soupe de nuoc amam
• 250 g de nouilles chinoise
• 1 cube de poule au pot dans 30 cl d'eau
• une pincée de piment

Recette

• 1.Faire revenir le poulet en lamelle avec les oignons coupés finement dans un wok légèrement graissé avec de l'huile d'olive.
• 2.Ajouter le nuoc amam.
• 3.Ajouter le choux chinois finement coupé.
• 4.Mettre le curry et le piment.
• 5.Ajouter le bouillon de poule.
• 6.Laisser mijoter quelques minutes.
• 7.Dans 2 litres d'eau bouillante mettre les nouilles, les couvrir et arrêter le feu.
• 8.Les laisser pendant 4 minutes dans l'eau et les égoutter. Mélanger les nouilles dans le wok.