Mijoté de sot-l'y-laisse de dinde

Ingrédients

• 1 barquette de 6 mcx de sot l'y laisse Le Gaulois
• 2 oignons
• 150 g de lardons
• 1/2 l de bouillon de volaille
• 2 c. à s. de farine
• 1 verre de vin blanc
• 1 c. à s. d'huile d'olive
• sel poivre, persillade (1 gousse d'ail + 1 c. à s. de persil)
• 1 kg de pommes de terre

Recette

• 1.Faire revenir les oignons émincés dans l'huile, puis ajouter les sot l’y laisse, les lardons, et la persillade.
• 2.Saupoudrer la viande de farine et mélanger. Verser le vin blanc et le bouillon de volaille.
• 3.Saler et poivrer.
• 4.Laisser cuire à feu doux en couvrant. A mi-cuisson, ajouter les pommes de terre coupées en dés